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ハートアンドフードのホームページをご訪問頂きありがとうございます。
ハートアンドフードでは、東京の飲食店、特に20代〜30代をターゲットとするお店に専門性を持った
「覆面調査」、「ミステリーショッパー」を中心に飲食店さまのサポートをさせて頂いております。
お客様の声を知ることは基本的なようで 意外ととても難しく、かつ、とても重要なことだと信じております。
そして覆面調査は、私が飲食店舗で働いていたときに本部スーパーバイザーさんの見当違いなレポートを目にしたときから自分の中で温めてきた思いであり処方箋でもあります。
時代の変化に合わせて、お客様ニーズに合ったお店作りを目指す方はご連絡ください。
やる気のある飲食店さんと共に歩めることを期待しております！
私達は、良いサービスは店員さんの質のみに依存するものではない！と考えています。
環境こそが店員さんを変えるものだと思うのです。
そんな風に全てを店員さんのせいにすることなく、お店を主体的に前向きに経営していこうというチャレンジャーの飲食店のみなさまと共闘していきたい! これが大きなミッション（使命）です。
私達は、環境や関係性を考え直すことにより人を前向きに変えることを志します。
そして、人を前向きに変えることこそが、お店そのものを変えることになります。
決して表面的に変えることでなく、内面からの人の意識を変えることが理想です。
ひとつでも多くのお店を変えることができれば、それはお店の周りの地域を温かくします。
お店に訪れた方が、何かを感じ、
それを、周りにまきちらして前向きな温かい空気が広がっていったら素晴らしいと思いませんか？
そして、地域が前向きに変わっていけば、日本という国自体もすこしづつ良くなっていくと思うのです。
これが私達の志しであり、ミッションなのです。
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